Bagaimana untuk menyimpan bijirin supaya bug tidak bermula: cadangan yang berguna

Selamat hari! Baru-baru ini, saya mula cemas tentang penyimpanan produk, terutamanya bijirin.

Sebelum itu, saya agak kecil dalam hal ini. Saya boleh membuka kaleng, dan sudah ada koloni beberapa bug.

Dari masa ke masa, dia mengubah kedudukannya dan sekarang semua produk saya berada dalam keadaan baik dan tanpa orang luar. Mahu belajar cara menyimpan bijirin supaya bug tidak bermula? Apakah keadaan yang optimum? Saya akan berkongsi dengan anda tip sederhana tetapi berkesan.

Bagaimana untuk menyimpan bijirin

Bijirin, bijirin dan tepung mempunyai jangka hayat yang agak panjang, tetapi jika disimpan secara tidak wajar, mereka menjadi mangsa dan habitat pepijat yang sangat tidak menyenangkan, cacing dan roh jahat lain. Untuk mengelakkan ini, pemilik stok bijirin menggunakan pelbagai cara.

Semak di kedai

Agar tidak mempunyai masalah dengan bijirin dan tepung di rumah, berhati-hati melihatnya sebelum membeli. Sebaiknya, bijirin di kedai perlu disimpan dengan mematuhi semua peraturan dan peraturan, dengan kelembapan yang rendah, dalam keseluruhan bungkusan.

Tetapi selalunya, bijirin dijual di dalam beg kertas atau kotak kadbod, yang menjadikan sulit pengesahan. Di sini ia hanya untuk melihat tarikh pembebasan bijirin dan hayat rak yang disyorkan.

Mereka membawanya ke rumah - dia ternyata hidup

Selepas pembelian, sesetengah suri rumah yang berpengalaman mencadangkan menggoreng bijirin di dalam oven. Ini tidak akan membahayakan kualiti bijirin, tetapi ia mungkin dapat menyingkirkan larva bug, jika mereka masih dalam bijirin. Orang lain menasihatkan memegang bijirin di dalam peti sejuk.

Terdapat logik di sini - sejuk adalah merosakkan untuk bug dan larva. Hanya teruskan bijirin di dalam penyejuk beku tidak perlu, hanya empat hari. Jika ia berlaku pada musim sejuk, ambil bijirin ke balkoni - ia lebih mudah kerana terdapat lebih banyak ruang dan pembeku percuma.

Walau bagaimanapun, bijirin baru yang dibeli harus diperiksa. Walaupun langkah-langkah diambil di kilang untuk mencegah bijirin daripada menjadi dijangkiti serangga, masalah berlaku. Malah dalam bersih pada bijirin pertama dapat larva.

Selepas anda membawa bijirin dari kedai, lebih baik untuk mencurahkannya dari bekas kedai. Tetapi anda tidak sepatutnya menyimpan bijirin dan tepung dalam beg plastik padat - mereka "tercekik" dan mendapat bau dan rasa yang tidak menyenangkan. Beg berlubang tidak sesuai, kerana ada risiko kelembapan bijirin atau jangkitan dengan pepijatnya. Di mana untuk mencurahkan?

Bekas Penyelamat

Adalah lebih baik untuk menyimpan tepung dan bijirin di balang kaca atau bekas dengan penutup atau penutup penutup.Nenek kami juga tahu bahawa dalam balang kaca tiga liter dengan tudung, tepungnya akan selamat sepenuhnya.

Tetapi bentuk tin sedemikian tidak membenarkan rasional menyusun ruang, jadi pilih bekas persegi atau segi empat tepat untuk menyimpan produk pukal.

Kontena tidak boleh didedahkan dengan cahaya matahari langsung. Sembunyikan mereka di dalam almari - jadi ubat anda akan lebih utuh. Untuk keselamatan yang lebih besar, anda boleh meletakkan beberapa ulas bawang putih, lada cabai atau daun pasli dalam bekas dengan bubur jagung, yang sebenarnya tidak sesuai dengan pepijat.

Satu beg garam akan melindungi bijirin dari kelembapan. Tetapi perlu diingat bahawa walaupun bijirin "dibungkus" dengan sempurna tidak dapat disimpan selama-lamanya.

Berapa lama bijirin disimpan

Mereka yang terlibat dalam pertanian akan memberitahu anda bahawa dengan penyimpanan yang betul, bijirin boleh disimpan untuk masa yang lama. Sudah tentu, dengan penyimpanan yang berpanjangan, rasa bijirin merosot, tetapi tetap agak boleh diterima.

Tetapi, kebanyakan kedai dari pasar raya harus digunakan dalam masa beberapa bulan selepas pembelian. Sekiranya bijirin disimpan dalam peti sejuk, hayat rak sedikit meningkat, tetapi tidak masuk akal untuk menyimpan bijirin selama setahun atau lebih.

Oleh itu, dalam saham besar tepung dan bijirin, tidak ada sebab tertentu jika anda tidak mempunyai tempat yang lengkap untuk menyimpannya.

Nasi dan jagung tidak kehilangan kualiti mereka untuk masa yang paling lama. Mereka boleh disimpan lebih dari satu tahun, tetapi tertakluk kepada semua langkah berjaga-jaga yang dijelaskan sebelumnya. Biji-bijian gandum, barley mutiara, gandum dan soba disimpan dengan baik, tetapi bijirin cepat menjadi tengik.

Semolina dan tepung boleh disimpan lebih sedikit daripada setahun, tetapi di dalam peti sejuk. Sekiranya anda tidak dapat membayangkan hidup tanpa bekalan makanan yang strategik, gunakan bekas kedap udara untuk menyimpan bijirin, bijirin dan tepung, dan perhatikan khazanah anda setiap beberapa bulan.

Gantikan sereal basi dengan yang segar dan semak tanda-tanda jangkitan dengan bijirin oleh pepijat.

Bagaimana untuk menyimpan bijirin supaya bugs tidak bermula?

Setiap pelayan wanita yang baik sepatutnya mempunyai idea tentang cara menyimpan makanan tertentu di dapurnya dengan betul. Adalah penting untuk mengetahui cara mendekatkan isu penyimpanan produk pukal dan bijirin. Seringkali para pelayan wanita berpengalaman yang tidak berpengalaman menyimpan bijirin dalam pembungkusan yang dibeli, dan ini tidak sepenuhnya betul.

Kedua, ketika menyimpan bijirin dalam pembungkus bocor segala jenis bug dan cacing dapat dimulai. Ini bermakna stok boleh dibuang dengan selamat ke dalam tong sampah, atau melakukan perbuatan baik - untuk memberi makan kepada burung. Jadi bagaimana anda menyimpan bijirin?

Masa penyimpanan

Sekarang di kedai-kedai anda boleh mencari pelbagai jenis bekas yang dimeteraikan yang direka untuk menyimpan bijirin dan produk pukal.

Pengeluar moden menghasilkan balang reka bentuk yang pelbagai yang akan berjaya dimuatkan ke dapur di mana-mana bahagian dalam.

Sama ada ia adalah hiasan matahari kertas hiasan moden atau klasik, anda boleh membeli pembungkusan yang betul di hampir semua hipermarket perkakasan. Walau bagaimanapun, apa yang penting untuk mengetahui tentang bijirin itu sendiri?

Tetapi millet tidak boleh disimpan selama lebih dari 4 bulan, kerana selepas tempoh ini, bijirin boleh pergi tengik dan mempunyai aftertaste yang tidak menyenangkan.

Buckwheat disimpan untuk masa yang lama, kira-kira 20 bulan, tetapi semolina mesti dimakan dalam masa 14 bulan.Oat tidak disyorkan untuk disimpan selama lebih daripada 5 bulan, ini terpakai kepada muesli.

Jenis tangki

Bekas plastik. Selalunya mereka kelihatan menarik, praktikal, selesa dan sangat ringan. Berat mereka memainkan peranan penting, kerana, sebagai contoh, jika anda meletakkan di atas rak banyak bekas tersebut diisi dengan bijirin, maka beban pada kabinet akan menjadi minimum.

Tin logam. Bekas yang baik, cantik dan berkualiti tinggi, mudah untuk menyimpan pelbagai bijirin. Malangnya, terdapat satu kelemahan untuk tin logam, dari masa ke masa, bintik-bintik karat mungkin muncul pada mereka. Dan bekas itu secara automatik menjadi tidak sesuai untuk simpanan makanan.

Bekas kaca. Cara yang hebat, cantik dan mudah untuk menyimpan bijirin adalah menyimpannya dalam bekas kaca. Terdapat banyak balang kaca pelbagai reka bentuk di kedai-kedai.

Anda boleh menyimpan bijirin di balang kaca biasa dengan penutup, yang digunakan oleh nenek kami. Dan anda boleh stilize mereka di bawah reka bentuk dapur anda sendiri dengan tangan anda sendiri. Ia cukup untuk menghidupkan imaginasi dan membeli beberapa balang dengan cat akrilik, kontur kaca berwarna atau cat pada kaca.

Bekas seramik. Kontena seramik dianggap terbaik dalam penyimpanan bijirin dan produk pukal.

Botol plastik. Anda boleh menyesuaikan botol plastik biasa untuk menyimpan bijirin.

Simpan sebarang bijirin dalam bekas yang dimeterai.

Rahsia rakyat

Untuk mengelakkan pepijat dan cacing dari memulakan produk dan bijirin, panggang bijirin yang baru dibeli dalam kuali atau letakkan di dalam peti sejuk selama 24 jam secara langsung dalam bungkusan dari pengilang.

Semasa menyimpan tepung, letakkan sekeping foil atau sudu besi dalam bekas.
Di atas bijirin, letakkan daun lada bay, sepotong bawang putih yang tidak diselipkan atau sepotong kulit lemon. Chestnut juga akan membantu penubuhan tetamu yang tidak diundang dalam produk pukal.

Di bahagian bawah bekas dengan penyimpanan bijirin, anda boleh meletakkan beg kain kasa dengan garam.
Gunakan tips mudah ini untuk menyimpan produk pukal dan kemudian di stok runcit anda tetamu yang tidak diundang tidak akan bermula.

Penyimpanan bijirin bijirin, tip sederhana

Setiap suri rumah tahu betapa sukarnya menyimpan bijirin. Sama ada rama-rama akan bermula di dalamnya, maka mereka akan menjadi mentah dan merosot. Malangnya, masalah sedemikian adalah perkara biasa, dan tidak semua orang dapat mengatasinya.

Tetapi kami akan membantu anda dengan masalah ini dan bercerita tentang penyimpanan bijirin yang tepat, yang akan membantu menghilangkan masalah kecil tetapi menjengkelkan.

Ia kadang-kadang sangat penting untuk menyelamatkan bijirin, tetapi tidak selalu mungkin untuk menyelesaikan masalah ini. Anda mungkin menggunakan banyak kaedah, tetapi tidak ada kerja, dan ini adalah masalah biasa.

Oleh itu, anda boleh menggunakan balang khas yang dijual di kedai-kedai dan pasar raya. Tetapi mengapa menghabiskan wang itu, jika pastinya anda mempunyai balang kaca yang paling mudah di pantri.

Dalam kes tidak boleh anda gunakan pakej atau kotak, anda akan mendapat banyak masalah dan kesulitan. Bagaimana anda boleh menyimpan bijirin dalam beg dan berharap untuk kualiti yang sangat baik mereka tidak dapat difahami. Jadi dapatkan tin dahulu.

Ini menimbulkan persoalan - bank mana dari segi jumlah untuk dipilih? Malah, tidak kira, tetapi ia akan menjadi lebih mudah untuk disimpan dalam bekas liter atau tiga liter. Secara semulajadi, bagi setiap gandum perlu ada "rumah" sendiri.

Jika anda akan menyimpan soba atau bijirin selama bertahun-tahun, maka anda boleh menggulungnya sama sekali, jika tidak, kemudian tutupnya dengan penutup plastik biasa. Lebih baik lagi, jika anda pertama kali meletakkan kertas atau beg di leher balang, dan hanya tutup penutup itu.

Penyimpanan bijirin adalah perkara yang mudah, tetapi, banyak yang membuat kesilapan di mana untuk meletakkan bank-bank ini. Ia adalah yang terbaik untuk memastikan bahawa dia berdiri di tempat yang sejuk dan tidak jatuh di bawah matahari.

Sudah tentu, nasi tidak akan dimasak dari matahari, tetapi kulat dan bakteria memang suka mengunyah sinar dan makan nasi, atau bijirin lain. Oleh itu, pilih tempat untuk tin sedemikian di atas rak di pantri.

Di samping itu, mereka harus dilindungi dari rama-rama dan bug. Untuk melakukan ini, letakkan cengkeh bawang putih di bahagian bawah dalam balang itu sendiri, ini adalah ubat terbaik untuk serangga dalam bijirin. Tetapi untuk menghilangkan "penduduk" yang sama di dalam almari, letakkan buah berangan atau cawangan lavender di sana.

Sekiranya tiada cawangan lavender, anda boleh menggunakan minyak pati. Anda juga harus meletakkan daun laurel, mereka akan menyerap kelembapan, dan serangga tidak akan bermula.

Selain balang kaca, anda boleh menggunakan bekas plastik moden yang telah dikukus dengan air mendidih. Sudah tentu, kaedah ini tidak akan membolehkan anda menyimpan bijirin anda untuk masa yang lama, tetapi jika anda tidak dibeli dengan beg, maka ia agak mudah.

Bagaimana untuk menyimpan bijirin supaya bugs tidak bermula?

Anda membuka beg dengan alur - dan dari sana lalat lalat terbuka. Apa yang boleh menjadi lebih buruk untuk perempuan simpanan sebenar? Bagaimana untuk menyimpan besar supaya mereka tidak memulakan pepijat, rama-rama dan haiwan lain?

Lagipun, jika rama-rama atau bugs digulung dalam bungkusan, maka semua kandungannya mesti dihantar ke tapak pelupusan. Dan jika ini diulangi sepanjang masa? Dan tidak lama lagi. Pertimbangkan cara yang mudah dan berkesan untuk menyelesaikan masalah ini.

Di gudang, beg bijirin disimpan di dalam bilik sejuk, tetapi apabila anda membawa beg ke rumah, keadaan penahanan iklim berubah secara dramatik. Dapur adalah hangat dan lembap dan larva bug yang asalnya hidup dalam bijirin yang tidak diproses akan mula berkembang.

Petua untuk menyimpan bijirin di rumah

Mari kita berikan cadangan yang berguna dan mudah yang digunakan oleh nenek kami.

Jangan sekali-kali meninggalkan ubat-ubatan yang dibeli dalam beg plastik, kerana kesan "rumah hijau" diperolehi, yang menimbulkan perkembangan bug dan rama-rama.
Simpan semua bijirin dalam balang, sebaik-baiknya kaca. Anda boleh membeli bekas khas yang diperbuat daripada plastik untuk menyimpan bijirin.

Untuk membasmi bijirin yang dibeli, tuangkannya dari beg ke dalam cawan dan hantar ke peti sejuk selama 3 jam. Ini akan membunuh semua kuman. Anda juga boleh menapis produk dalam oven.

Moths dan bug sangat takut bau daun telur, bawang putih, dan oren. Mereka tidak akan bermula dalam balang bijirin jika anda menjatuhkan beberapa daun bay, beberapa ulas bawang putih atau semangat jeruk kering. Anda juga boleh meletakkan beberapa buah berangan.

Jangan sekali-kali menyimpan beg besar (10 kg atau lebih) di lantai, kerana mereka akan menarik kelembapan daripadanya dan produk akan menjadi lembap atau lebih teruk lagi, ia akan menjadi acuan. Letakkan beg itu pada pendirian kecil, sebagai contoh, di dalam kotak di mana anda boleh taburkan garam atau beras - mereka akan menyerap kelembapan berlebihan. Peraturan yang sama berlaku untuk beg tepung dan gula.

Daripada kotak padanan, anda boleh menggunakan bekas kecil dari bawah kejutan yang lebih baik, hanya ingat untuk membuka lubang di dalamnya.

Simpan gula dan tepung mengikut peraturan

Rak gula dan tepung tidak boleh berdiri di atas lantai, seperti yang telah dibincangkan di atas. Letakkan mereka berdiri. Tikus dan bug dalam gula tidak bermula, tetapi ada masalah lain - semut.

Di sini mereka suka gula. Untuk semut berbahaya tidak menghargai gula anda - masukkan ke dalam balang atau beg dengan semangat oren. Tetamu yang tidak diundang tidak akan mengganggu.

Tepung tidak boleh disimpan dalam polietilena, ia mesti dituangkan. Tempat terbaik untuk menyimpan tepung adalah beg linen. Anda boleh menjahit sendiri dengan membuat tali pengikat yang diperbuat daripada reben atau renda di sekeliling tepi.

Rendelkan kantung dengan garam yang kuat dan, tanpa membilas, kering - maka tepungnya tidak akan ditanam di dalamnya, dan bug tidak akan mulai.

Penyimpanan bijirin tanpa masalah

Bijirin adalah satu perkara yang setiap hari diperlukan dalam rumah yang tidak mengganggu bekalan kecil di dalam rumah. Tetapi untuk mengelakkan masalah, anda perlu tahu cara menyimpannya dengan betul, dengan kata lain, syarat-syarat yang perlu dibuat supaya bijirin disimpan untuk masa yang lama dan tanpa masalah.

Jangan simpan mereka di dalam beg plastik atau kertas yang anda beli, kerana beg itu boleh pecah, bijirin akan hancur, dan apabila anda mengumpulnya, sampah secara semula jadi akan jatuh ke dalamnya, tidak kira bagaimana anda cuba.

Gegaran dalam beg plastik boleh "mati lemas", kerana beg berlubang khas diperlukan untuk menyimpannya.

Dari semasa ke semasa, anda perlu membuka bank dengan bijirin dan periksa mereka untuk perosak. Jangan makan bijirin manja.

Apa perosak boleh ditemui di dapur, dalam bijirin? Barn weevils, pemasak tepung Suriname, pengisar roti dan perosak lain boleh hidup di sini dengan senang hati. Bagi seseorang, pada dasarnya, mereka tidak berbahaya, tetapi tidak menyenangkan. Ini adalah pepijat yang boleh muncul dalam kumpulan anda untuk beberapa sebab.

Sekiranya anda ingin menghilangkan perosak, letakkan beberapa ulas bawang putih (dalam kulit) dalam bekas dengan bubur jagung. Apabila menyimpan bijirin, kanji dan tepung, letakkan beg kain kasa garam di bahagian bawah bekas dan zaitun lemon kering, daun bay atau chestnut (salah satu daripada tiga makanan) di atas.

Supaya rasa bijirin tidak merosot, jangan membuat stok yang besar, tetapi kemas kini seperti yang anda belanjakan.

Kapasiti: membuat pilihan

Balang logam. Sudah tentu, mereka kelihatan bergaya dan berkualiti tinggi, tetapi terdapat kelemahan dalam bekas itu - mereka boleh dengan mudah berkarat, dan ini tidak akan berlaku dari air masuk, tetapi semudah itu.

Bukan sahaja ini kelihatan jelek, tetapi juga proses pengoksidaan berbahaya akan menghilangkan ke dalam bijirin anda, tanpa menambahkan ciri-ciri berguna dan menarik, tetapi sebaliknya. Botol keluli tahan karat tidak menimbulkan masalah seperti itu.

Apabila terdapat 10 balang pada satu rak, maka, anda tahu, fakta ini akan memainkan peranan penting, dalam erti kata literal. Secara alternatif, botol air plastik biasa adalah mungkin.

Bekas kaca. Mungkin salah satu pilihan terbaik dan terbaik.Bekas kaca moden untuk bijirin mempunyai reka bentuk yang bergaya, mereka boleh berubah mengikut harga, tetapi jika anda tidak mengejar jenama, anda boleh memilih pilihan yang sangat baik pada harga yang sangat berpatutan.

Dan secara umumnya ia dipercayai bahawa tin biasa dengan penutup juga boleh digunakan sebagai bekas untuk menyimpan bijirin.

Bekas seramik. Juga merupakan pilihan yang hebat dan sangat bergaya, dipercayai bahawa ini adalah penyelesaian terbaik untuk menyimpan sebarang produk pukal.

Secara semulajadi, semua bekas ini harus mempunyai tudung kedap udara yang baik yang akan ditutup rapat tanpa meninggalkan jurang. Dengan cara ini, sebagai tambahan kepada bekas khas, beg linen biasa adalah sempurna untuk tujuan sedemikian, yang mesti terlebih dahulu direndam dalam garam dan kemudian diseterika.

Anda boleh meletakkan pembalut dalam beg terus ke dalam kaca atau bekas lain, jadi anda pastinya akan melupakan serangga dan serangga yang menjengkelkan.

Jangan biarkan pepijat dan perosak lain

Kami mengetahui kapasiti, semua orang membuat pilihannya, tetapi itu bukan semua. Ternyata agar bijirin disimpan sedapat mungkin, dan pada masa yang sama segala-galanya boleh dilakukan tanpa pepijat, serta rupa bau yang tidak menyenangkan, anda perlu menggunakan beberapa helah.

Mentega tidak sama sekali lama untuk membuat bubur enak, ia boleh disimpan selama tidak lebih daripada 4 bulan, jika tidak maka bijirin akan pahit dan memberikan bau yang tidak menyenangkan. Oatmeal juga tidak berbohong untuk masa yang lama, secara optimum 4-5 bulan, terutama jika ia adalah muesli dengan pelbagai aditif.

Agar tidak mendapat bug dalam nasi dan supaya ia tidak mengeluarkan bau apak, letakkan lada panas dalam bekas. Sekiranya tiada lada, maka beberapa ulas bawang putih juga sesuai, dan anda tidak perlu mengupas kulit atas dari mereka.

Kaedah lain yang sesuai untuk semua bijirin adalah penggunaan beg kain kasa dengan garam, yang boleh diletakkan di bawah bekas. Sesetengah suri rumah meletakkan daun bay kering atau kulit lemon, yang juga sangat berkesan.

Jika mereka masih tergulung

Tepung biasanya bermula dalam tepung apabila kelembapan terlalu tinggi. Menetapkan penunjuk ini adalah mudah. Anda perlu memberi perhatian sama ada tepung terasa di antara jari-jari: jika tidak, kelembapannya meningkat.

Selepas pengeringan, ia dicurahkan ke dalam beg kertas atau kain, yang diletakkan di dalam satu lagi. Bahagian bawah kantung kedua harus dilapisi dengan bunga calendula. Mereka mengusik serangga yang indah. Potongan bawang putih juga dapat menyelesaikan masalah penampilan bug.

Jika serangga dijangkiti dengan semolina, maka semuanya boleh diperbaiki. Ia perlu menyaringnya melalui penapis besar, dan kemudian isi dengan air (sedikit masin). Selepas beberapa ketika, larva dan cacing akan muncul. Ia tidak akan berfungsi untuk mengeringkan bijirin itu, tetapi anda masih boleh memasak bubur atau menambahnya kepada tepapan daging bukannya roti.

Sekiranya soba dijangkiti, maka croup perlu disusun, kemudian disiram dengan air sejuk dan dihantar ke oven untuk pengeringan. Anneal pada suhu 60 ° C, dan apabila ia menjadi sejuk, ia perlu menuangkan soba itu ke dalam beg linen dan bawanya ke sejuk, sebagai contoh, ke balkoni. Di sana ia akan dipelihara dengan baik sehingga musim panas.

Selepas itu, ia dicurahkan dengan air suam, sedikit baking soda ditambah (1 sudu teh setiap 1 liter air) dan disapukan ke dalam bijirin dengan tangan anda. Sekarang ia boleh dibasuh dan kering di dalam ketuhar.

Oleh itu, alur rosak sentiasa boleh disimpan.Tetapi lebih baik untuk menghalang penampilan serangga.

Bagaimana untuk menyimpan bijirin

Kabinet dapur dengan bijirin, tepung dan pasta adalah kudus suci untuk nyonya rumah. Penting bukan hanya untuk membersihkannya, tetapi juga mematuhi peraturan untuk menyimpan kandungan.

Setiap bijirin mempunyai hayat sendiri, dan dengan pemeliharaan yang betul, produk pukal akan tetap segar untuk masa yang lama dan tidak akan kehilangan rasa mereka.

Perlu diingat bahawa beg plastik bukanlah pilihan yang sesuai; produk pukal tidak boleh dibiarkan dalam pembungkus pengeluar. Serangga yang bermula di bijirin juga membawa banyak masalah. Tetapi masalahnya dapat diselesaikan dengan mudah. Mengenai "Rasa Dengan" akan memberitahu anda lebih lanjut.

Bekas yang sesuai

Tin logam. Walaupun bahan itu dianggap boleh dipercayai dan berkualiti, pastikan mereka tidak membentuk karat. Buang perkakas logam rosak dengan serta-merta.

Bekas kaca. Anda boleh membeli ini di banyak kedai, dan mereka hebat untuk menyimpan makanan. Jika anda suka bekas kaca, menghias tin biasa adalah idea yang baik.

Hidangan seramik. Mungkin bekas yang paling sesuai untuk menyimpan bijirin: bahan semulajadi mengekalkan kesegaran dengan baik. Satu-satunya tolak ialah berat badan yang tinggi yang tidak akan disokong setiap rak.

Beg ketat. Untuk menyimpan tepung, lebih baik memilih beg yang diperbuat daripada kain asli. Tuangkan tepung, masukkan kepingan atau sudu logam.

Apa sahaja kapasiti itu, ia perlu disediakan sebelum digunakan: basuh dengan detergen, dan lebih baik - steril dan kering. Simpan bijirin di tempat yang gelap dan kering, contohnya, di rak bawah kabinet dapur dengan pintu terkunci.

Bagaimana untuk menghilangkan serangga dalam bijirin

Daun daun atau cengkih bawang putih pasti akan melindungi bijirin dari serangga. Untuk mengelakkan pepijat di dalam kumpulan, letakkan beberapa daun wangi atau cengkeh bawang putih yang tidak disedut di bahagian bawah bekas.

Pembeku boleh membantu mengusir pepijat. Letakkan beg bijirin atau pasta di dalamnya, dan isikan dalam sehari.

Hidup rak

Adalah baik untuk menandakan tarikh anda meletakkan bijirin di dalam bekas, kerana banyak produk pukal mempunyai jangka hayat yang pendek. Berikut adalah bilangan bulan di mana bijirin boleh digunakan:

• oat - 4
• semolina dan jagung jagung - 10
• barley groats - 15
• alur gandum - 14
• kepingan nasi - 16
• barley mutiara dan nasi yang digilap - 18
• soba dan kacang cincang - 20

Sekarang anda tahu bagaimana untuk memperluaskan kehidupan rak produk yang terdapat dalam diet keluarga anda. Adalah penting untuk menjaga bukan hanya tentang rasa hidangan yang disediakan, tetapi juga tentang kualiti ramuan.

Bagaimana untuk menyimpan bijirin

Masa telah berlalu apabila soba, tepung dan gula disimpan di dalam beg hanya dalam kes. Kini, anda boleh menemui sebarang produk yang dijual, tetapi ramai yang masih membeli bijirin dalam kuantiti yang lebih besar daripada yang mereka perlukan selama seminggu, contohnya - supaya tidak pergi ke kedai sering atau produk dibeli pada harga diskaun.

Dalam kes ini, maklumat mengenai cara menyimpan makanan adalah berguna, kerana jika anda mengabaikannya, maka tidak lama lagi pepijat akan bermula dalam soba atau beras, dan tahi lalat akan menyenangkan di dapur.

Tepung. Tepung adalah produk yang harus di rumah. Malah mereka yang suri rumah yang tidak berminat untuk membuat roti mempunyai saham tepung, yang digunakan untuk menyediakan banyak hidangan.

Seringkali pepijat dan "makhluk hidup" yang lain dimulakan dalam tepung, dan ini berlaku kerana kelembapan yang tinggi.Sebelum menghantar tepung untuk penyimpanan, ia mesti diperiksa untuk kelembapan.

Dan mereka melakukannya dengan bantuan jari - antara mereka menggosok tepung terigu. Sekiranya ia merebak di antara jari-jari anda, maka tepungnya kering, jika tidak, ia basah, dan tepung kering hangat ke sentuhan, dan tepung basah akan menjadi sejuk.

Jika pepijat dan cacing dimasukkan ke dalam tepung, ia mestilah ditapis melalui penapis halus (sebaiknya beberapa kali), kemudian ditaburi ke dalam lembaran pembakar yang dilapisi dengan kertas bersih, tebal 3-4 cm dan kering dalam ketuhar yang dipanaskan.

Adalah penting untuk memerhatikan rejim suhu yang betul - sehingga 40-45 darjah. Suhu pada 50 darjah kandungan bijirin gandum adalah "diseduh" dan menjadi mustahil untuk membakar dari tepung tersebut.

Adalah lebih baik untuk meletakkan tepung kering dalam kain atau beg kertas, sebaiknya dua. Di kedua, kantung yang lebih besar, bunga kalendula kering dituangkan ke bawah. Tumbuhan ini menangkis serangga dengan baik dan pada masa yang sama tepung tidak tepu dengan bau calendula.

Anda juga boleh menggunakan cengkeh bawang putih untuk menakutkan pepijat, tetapi dalam kes ini bau akan hadir. Anda boleh menggantikan bawang putih dengan "tumit" bawang, yang biasanya dibuang semasa proses pembersihan, tetapi sebenarnya ia mengandungi sejumlah besar tidak menentu.

Millet. Biasanya, bijirin boleh disimpan tanpa kehilangan rasa selama empat bulan, dan selepas itu bijirin boleh menjadi pahit dan tidak sesuai untuk digunakan. Ini disebabkan hakikat bahawa kerang atas kernel millet merosot.

Untuk menghilangkan rasa pahit, cangkerang mesti dikeluarkan. Untuk ini, debu pertama dibasuh dalam air sejuk, dan kemudian dicurahkan panas dan dibiarkan selama 3-4 jam. Kemudian air itu disalirkan, debu dituangkan dengan air suam, seliternya 1 sudu teh soda minum ditambah.

Selepas ini, bijirin daripada millet perlu digosok di antara tangan. Kemudian tahi dicuci dengan teliti lagi, kering di dalam oven yang dipanaskan hingga 35 darjah dan boleh digunakan untuk bulan yang lain, tidak lebih.

Buckwheat. Semua orang tahu bahawa bubur jagung ini mesti diselesaikan untuk menghilangkan bijirin gandum yang tidak diselap. Selepas itu, ia dibasuh sepenuhnya di bawah air sejuk dan dihantar ke ketuhar untuk penalaan pada suhu kira-kira 60 darjah.

Kemudian, selepas menyejukkan, bijirin diletakkan dalam beg kain dan dibawa ke tempat yang sejuk (anda boleh di balkoni, di dalam bilik bawah tanah atau tandas).

Nasi. Nasi yang disimpan untuk masa yang lama boleh dipengaruhi oleh pupae cacing atau croupiers. Untuk menyingkirkan mereka, bubur jagung harus dicampur dalam ayakan sehingga bijirin bebas dari sarang labah-labah, dan kemudian nasi itu perlu dibasuh dengan teliti beberapa kali dan dikeringkan.

Petua umum

Apabila membeli bijirin, anda boleh meletakkan seluruh pakej (tanpa percetakan) di dalam peti sejuk selama satu hari, dan kemudian tuangkan bijirin itu ke dalam botol plastik dengan leher yang lebar. Bekas ini tertutup rapat, jadi bijirin disimpan dengan sempurna di dalamnya.

Di atas bijirin yang dicurahkan ke dalam bekas, anda boleh meletakkan daun bay atau kulit lemon kering dan bukannya cengkeh bawang putih - bau yang kuat akan menakutkan serangga.

Dari kemunculan bug, sepotong kerajang logam (atau hanya sudu besi), direndam dalam bijirin, juga akan menyelamatkan. Ia mudah untuk meletakkan sudu dalam mangkuk tepung - ia bukan sahaja melindungi daripada serangga, tetapi juga berfungsi untuk menuang tepung.

Di dalam nasi untuk menyimpan meletakkan satu pod lada panas merah, yang juga tidak memberikan bau apak.

Ia menyimpan bijirin yang lebih baik di dalam bekas kaca atau plastik dengan tudung yang ketat.

Bagaimana untuk menyimpan bijirin, rempah dan produk pukal?

Semua jenis pepijat: pengisar roti, weevil weevil, weevil beras, tepung Khrushchak, tepung pemakan Suriname, bijian kacang, bijirin dan tepung getah - ini bukan senarai lengkap perosak kecil yang berusaha untuk memusnahkan bekalan makanan kami.

Dan ini adalah maklumat untuk pemikiran, isyarat untuk tindakan serta-merta dan panggilan segera untuk memulihkan pesanan dalam pantri anda.

Bagaimana untuk menyimpan produk untuk mengelakkan penampilan semua jenis makhluk hidup yang kita tidak perlukan? Saya mempunyai kaedah saya sendiri untuk perjuangan kejam ini (saya fikir mereka sudah biasa dengan kebanyakan kamu).

Dan perkara pertama yang saya buat ...

Selesaikan semua kabinet

Semua balang, beg dan bungkus, rempah, bumbu, bijirin dan segala-galanya dibongkar di atas meja, apa-apa permukaan percuma, walaupun di atas lantai. Dapur, tentu saja, pada masa ini berubah menjadi sesuatu yang sedikit menyerupai tapak pelupusan.

Nah, apa-apa. Ini tidak lama dan boleh diterima. Dan keseronokan yang diterima ketika melihat baris teratur dari bungkusan anda, balang dan bekas lain untuk penyimpanan di rak yang sangat bersih sepenuhnya mengimbangi masa dan usaha yang dibelanjakan.

Audit Saham

Pastikan untuk memeriksa semua tin dengan barang-barang dan spin dalam tin. Jika saya mendapati sesuatu yang bengkak, cecair yang bocor, berkarat - mereka akan menghadapi nasib yang sama - sebuah tong.

Kemudian datang pula pelbagai balang, beg dan kotak dengan pelbagai bijirin, soba, beras, tepung, tas dengan tepung, bijirin sarapan pagi, pelbagai campuran, serbuk roti, tepung lempeng dan semua yang disimpan dalam tong sampah. Kumbang kumbang hanya suka menetap dalam produk tersebut.

Jika anda tidak pasti sama ada produk anda dijangkiti sebarang perosak (ini boleh menjadi sukar untuk memeriksa jika anda mempunyai bekalan besar, sebagai contoh, beg tepung), anda boleh meneutralkan perosak dengan sejuk. Frost membunuh larva.

Untuk melakukan ini, anda boleh memegang produk sekurang-kurangnya satu hari di dalam peti sejuk (sekali lagi, jika boleh) atau, jika musim sejuk, membekukannya, sebagai contoh, di balkoni.

Jadi, anda pasti akan makan segalanya sendiri, dan pepijat tidak akan mempunyai masa untuk memakan bekalan anda. Anda boleh menonton beberapa petua mengenai bagaimana untuk betul menyimpan bijirin, tepung dan produk pukal yang lain dalam video:

Dan untuk akhirnya meneutralkan aktiviti semua serangga dalam pemusnahan bekalan keluarga (dan, akibatnya, wang yang dibelanjakan untuk pembelian mereka), saya meneruskan langkah seterusnya ...

Pembersihan am di pantri

Saya mengelap rak dan dinding kabinet dengan kain yang menyerap dengan baik dalam air sabun. Saya biasanya menggunakan kain microfiber untuk tujuan ini, saya sangat menyukainya.

Mereka mesti dikeluarkan, kerana mereka boleh menjadi tempat pembiakan untuk membiakkan perosak makanan baru. Saya biasanya membersihkan permukaan ini dengan pembersih vakum dengan muncung celah.

Kemudian, di rak, terutamanya di mana botol minyak, balang jepit jeruk akan disimpan, saya akan merebak sama ada kertas bersih atau kain bersih, atau sesuatu yang lebih baik yang tidak membenarkan kelembapan melewati.

Dan sekali lagi - bersih dan kemas

Ya, sebelum saya meletakkan keseluruhan kandungan kabinet di tempat mereka, saya biasanya periksa bahawa saya sudah kehabisan dan apa produk yang saya perlu tambah ke senarai runcit saya, pergi ke kedai.

Banyak kontena untuk menyimpan pelbagai bentuk dan saiz produk, rak dan alat berguna lain membantu untuk meletakkan segala sesuatu di tempatnya, untuk mengusir kekacauan dan huru-hara dari dapur kegemaran anda.

Saya cuba menggunakan bekas pelbagai bentuk, tetapi bulat yang tidak diingini. Bentuk bulat tidak membenarkan rasional mengatur ruang di rak.

Saya menguruskan produk supaya mereka yang sering diperlukan atau sedia untuk digunakan berada di latar depan dan mudah untuk mendapatkannya. Dan kemudian saya sudah mengatur pakej dan bekas yang saya gunakan dari semasa ke semasa.

Saya cuba untuk menyimpan produk longgar dan pelbagai bijirin dalam bekas kedap udara, sebaiknya telus (kemudian anda dapat melihat dengan jelas berapa banyak yang telah anda tinggalkan) atau di bungkusan kedai, jika ia tidak pecah.

Untuk penyimpanan barang-barang dalam tin saya biasanya meninggalkan rak yang lebih rendah. Ia lebih selamat. Ia tidak begitu menyenangkan sekiranya berat boleh dengan pengawet jatuh pada kepala seseorang dari rak atas. Di samping itu, jika ada kebocoran, maka produk lain tidak akan kotor.

Saya juga suka rak hinged yang digantung di dalam pintu kabinet. Mana-mana perkara kecil boleh disimpan di sana.

Saya menyimpan kentang, bawang, dan bawang putih di tempat yang kering dan, sebaik-baiknya, sejuk dan dalam bakul khas untuk menyimpan sayuran dan buah-buahan.

Jika keluarga mempunyai anak atau pesakit diabetes, atau hanya seseorang dari ahli keluarga "duduk" pada diet khusus - bagi mereka, lebih baik menyimpan produk di rak yang berasingan.

Selain itu, perkakas dapur rumah tangga dan pelbagai peralatan (pengadun, ukuran makanan, ayakan untuk tepung ayam, dll) disimpan secara berasingan.

Saya cuba menyusun keseluruhan kandungan kabinet dapur mengikut jenis produk atau tujuannya: rempah - secara berasingan, makanan dalam tin - secara berasingan, sayur-sayuran - secara berasingan, pinggan mangkuk dan perkakas dapur - secara berasingan.

Jadi sangat cepat dan mudah anda dapat mencari segala yang anda perlukan pada masa ini.