كيفية التخلص من السوس في المطبخ: مراجعة طرق التحكم

كيف تتخلص من السوس في المطبخ
كيف تتخلص من السوس في المطبخ

أهلا وسهلا بك! بطريقة ما ، عندما تحدثت مع صديق على فنجان قهوة ، سمعت قصة مسلية إلى حد ما.

بعيدًا عن كلمات أحد الأصدقاء: في الربيع ، انتقلت العائلة بأكملها إلى شقة جديدة ، ورثت عن الوالدين. وفي البداية سارت الأمور على ما يرام ، ولم تلاحظ أي عيوب مهمة بشكل خاص.

لكنني أستيقظ ذات صباح ، أريد أن أطبخ عصيدة ابني. لا أشك في أي شيء ، أسكب خليطًا في طبق ، ثم لاحظت بعض الأخطاء الصغيرة فيه.

وبدون تردد ، قررت ببساطة التخلص من الحزمة الكاملة للعصيدة ، معتقدًا أن الحشرات موجودة فيها فقط. بعد ذلك ، مع شعور بالإنجاز ، عادت إلى الشؤون العادية.

ولكن كان هناك. بعد بضعة أيام أردت أن أطبخ الفطائر ، وأخذت الطحين ، وهناك ، كما اتضح ، قاموا ببناء منزل لأنفسهم! ثم بدأت الشكوك الغامضة في تعذيبي ، وقررت التحقق من جميع المخزونات بحثًا عن الأخطاء.

كما اتضح ، كانوا في كل عبوات الحبوب تقريبًا. بالطبع ، لم أكن أجلس ، وبدأت معركة نشطة ضد الآفات. ولحسن الحظ ، سرعان ما ذهبوا تماما.

تريد أن تتعلم كيفية التخلص من السوس في المطبخ؟ من أين أتوا ، من أين يختبئون وكيف يتجنبون ظهورهم؟ ثم اقرأ المقال أكثر.

من هم السوس

تأتي الحشرة من عائلة من الخنافس ، حيث يوجد أكثر من 40 ألف عينة مختلفة. تعيش سوسات الحظيرة مع الرجل الموجود في الشقق - يصل طول الخنافس إلى 5 ملليمترات مع ظهر بني غامق مع أجنحة معيبة.

! المهم
على الرغم من أن السوسة لا يمكنها الطيران ، إلا أن هذا لا يمنعها من الانتشار بسرعة على مساحة كبيرة.

يمكن أن تضع الأنثى ما يصل إلى 200 بيضة في كل مرة ، حيث تخصص كل منها منكها في الحبوب ، ويكون مدخلها مغلقًا مع إفرازات محددة متبقية بعد وضع البيض.

في اليوم الثاني عشر ، تفقس يرقة من بيضة ، وتتطور داخل حبة وتدمّرها من الداخل. كما يظهر أقحوان هنا. ثم يفسد الخلل المزروع الحبوب ويخرج.

كل هذا يشير إلى أن عملية "نمو" الحشرة مخفية عن العين البشرية - نرى حشرة بالغة فقط. هذه هي واحدة من الصعوبات الرئيسية التي واجهتها في مكافحة السوس.

تفضل الخنفساء أكل القمح والشعير والأرز والذرة والحنطة السوداء. يمكن أن يعيش أيضا في المعكرونة والدقيق القديم.

إذا وجدت سوسة في المجموعة ، فهذا مستحيل. يجدر التخلص منها على الفور والتفكير في كيفية التخلص من الآفات.

أصناف من الحشرات الحشرات

معظم السوس هي خنافس صغيرة تختلف في لون وشكل الجسم. في المطبخ ، يمكن للمضيفة تلبية أي من الفيلة المقدمة.

  1. مخزن الحبوب. واحدة من الآفات الخبيثة التي تعيش في مستودعات الحبوب.
  2. خنفساء 2.1-4.0 مم ، اللون البني. لا يعرف كيف يطير ، لكن هذا لا يمنع الحشرات من إصابة مستودعات الحبوب في وقت قصير ، من حيث تدخل السوس إلى المطبخ. يعطي 3-4 أجيال في السنة. البالغون يعيشون حتى عامين. هذه هي أكثر الخنفساء الشراهة من السوس.يحب أن يأكل الحبوب ومنتجات الدقيق.
  3. الأرز. يشبه الجار الذي لا يقل خطورة عن المطبخ زميل الحظيرة ، ولكنه ليس ناضجًا بدرجة كافية - طوله 2.0 - 3.2 مم. هذه الخنفساء يمكن أن تطير. لتطوير اليرقات ، يختار الحبوب من الحبوب (القمح والشيلم والشعير) ، وكذلك الأرز والبازلاء والذرة.

    البالغون لا يحتقرون الطحين والبسكويت والكعك والمعكرونة. تعيش الخنفساء 240 يومًا وتعطي 2-3 أجيال.

  4. جوزي. خنفساء ذات لون غامق برأس مستطيل ، تنتهي برقبة وخلية. يصل طول السوسة إلى 0.7 سم ، وتتميز اليرقات البيضاء برأس بني وقلة الساقين. تفضل العيش في أماكن تخزين البندق والجوز.

    تعتبر الآفة خطرة لأنها تتحقق من خلال الثقوب الموجودة في جوز البندق الذي لا يزال غير ناضج بمساعدة خرطوم. بعد ذلك ، يضع البيض داخل الجنين ، والذي تظهر منه اليرقات في ذلك الشتاء حتى الربيع. تنتشر الآفة من خلال الهجرة. ومما يسهل ذلك ارتفاع درجة الحرارة والرطوبة العالية.

في الطبيعة ، هناك أيضًا أنواع من هذا القبيل:

  • الشمندر العادي يضر البنجر ؛
  • تم العثور على سوسة التوت على التوت ، العليق ، الفراولة والفراولة. الديوث التوت الفراولة يلحق أقصى قدر من الضرر عن طريق تدمير براعم الزهور. هذا يؤدي إلى فقدان ما يصل إلى 90 ٪ من الفراولة ، وأقل شيوعا ، والتوت - ما يصل إلى نصف جميع التوت.

    تم العثور على سوسة التوت في كل مكان حيث تزرع التوت مع الفراولة. كيفية التعامل مع سوسة هذا النوع ، هو مكتوب أدناه. القص الشونة يضر الحبوب في الشقة.

  • خنفساء العقيدات تستنزف البازلاء والفاصوليا وتضر البقوليات الأخرى. قاطع العقيدات عبارة عن خنفساء شتوية رمادية بطول 4-5 ملم في التربة تحت بقايا النبات من الحطام. يخرج في أوائل الربيع ويسبب أضرارًا كبيرة لشتلات البازلاء ، وتناول زهور النبتة وتدمير نقطة النمو القمي. كف الحشيش يبيد أوراق النخيل.
  • إن قص النخيل (اللاتينية: Rhynchophorus ferrugineus) يدمر أشجار النخيل ، مثل محاصيل الجراد. يصل خنفساء النخيل إلى 2.5 سم ، ومن الواضح أن المنصة المطولة لها واضحة ، والتي حصلت على اسمها. العمر المتوقع لا يتجاوز أربعة أشهر. كل أنثى من هذه الآفة تنتج 350 بيضة حوالي ثلاث إلى أربع مرات في السنة.
  • سوسة البلوط ، مثل الحبوب ، شائعة في غابات البلوط.
  • بنجر - حشرة من عائلة السوس (انظر) ، أو مفرزة من الأفيال (Curculionidae) ، أسود ، مغطاة بمقاييس رمادية اللون البني وشعر رقيق يصل إلى 13 ملم.

    تنتشر سوسة الشمندر على نطاق واسع في العديد من مناطق جنوب روسيا ، مسببة أضرارًا بالغة للبنجر من خلال تناول براعمها وقممها الصغيرة ؛ تؤكل يرقاتها أيضا من جذور البنجر. يظهر قص جذر الشمندر في أوائل الربيع ويهاجم على شتلات جذر الشمندر ، ثم يضع البيض في الأرض.

يمكن ملاحظة الاختلافات في أنواع الحشرات من خلال البحث عن الصور على الإنترنت. انتشار سوسة البنجر والفراولة والتوت والعقيدة والفيل والفطيرة في روسيا. أكبر الأضرار التي لحقت بالزراعة ناتجة عن أفيال البنجر والعقيدات.

ملامح حياة الخنافس

تمثل السوس (الأفيال) عائلة الخنفساء التي تضم أكثر من 50000 نوع. سوسة الحظيرة تستقر بشكل رئيسي في الشقة. طول جسم الخنفساء حوالي 4 مم ؛ اللون بني غامق. الأجنحة متخلفة ، لذا لا تطير الحشرة.

تحذير!
لكل بيضة ، تقوم أنثى السوسة بفتحة في كل حبة فردية. يضع بيضة هناك وتسد الحفرة بسر خاص. في المتوسط ​​، يمكن للإناث وضع 300 بيضة. بعد 6-12 أيام ، يفقس اليرقات منها.

أنها تتطور في الحبوب وخلال هذا الوقت نخره في الداخل. ثم تتحول اليرقات إلى الشرانق. عندما تخرج خنفساء من الشرانق ، فإنها تلتهم حبة وتزحف إلى الضوء.

معظم سوس الحظيرة تحب الشعير والقمح والأرز والجاودار والدقيق والمعكرونة. هذه الآفات هي بالحرارة. في درجات حرارة أقل من +5 درجة ، تقع السوس في ذهول.وإذا كانت درجة الحرارة أقل - 5 درجة مئوية ، تموت الخنافس واليرقات بعد مرور بعض الوقت. إذا كانت الغرفة دافئة ، يمكن للإناث أن تقود 2-3 أجيال من الخنافس في السنة.

السبب الأكثر شيوعًا لظهور السوس هو إعادتهم إلى المنزل مع الحبوب أو الدقيق المشتراة من متجر أو سوق. تصاب هذه المنتجات باليرقات الحشرية حتى في المستودعات بسبب ظروف التخزين غير الصحية أو العبوات غير المناسبة.

انتشار وتوزيع السوس

لوضع بيضها ، تقوم الخنفساء الأنثوية بفتحة في الحبوب: في اليوم يمكنها القيام بهذا التلاعب 300-500 مرة - تضع بيضها فيه. علاوة على ذلك ، بعد البناء ، تطلق مادة خاصة تغطي بها الثقوب في الحبوب.

تتطور بويضة الجنين داخل الحبوب في غضون أسبوع ، ثم تصبح يرقة لا تزال محاطة داخل حبة. كما أنها قادرة على طحن الحبوب من الداخل ، وتشكيل أكبر مساحة ممكنة. يستغرق 5-7 أيام أخرى.

بعد ذلك ، تتدفق اليرقة في هذا التجويف ، ثم تقوم خنفساء المطبخ البالغة بتدمير القشرة وتخرج. كل تطور السوس يحدث داخل الحبوب ، والبالغ فقط هو متاح للعين البشرية.

السوس لها أسنان حادة للغاية. يمكنهم كسر أكياس التعبئة معهم للوصول إلى محتوياتها.

تشعر السوس بالراحة عند درجة حرارة تتراوح من 18 إلى 25 درجة ، في حين أن الرطوبة لا تهمهم ، حيث تقضي فترة طويلة من حياتهم تحت قشرة كثيفة من الحبوب. لكن هذه الحشرات تحتاج إلى تدفق الأكسجين ، لأن غيابه يمكن أن يضر الجيل بأكمله.

يمكن أن تنتج السوسة الإناث ما يصل إلى ثلاثة أجيال من الحشرات سنويًا. مع انخفاض درجة الحرارة ، تكون السوس قادرة على الوقوع في الرسوم المتحركة المعلقة والخروج منها أثناء تطبيعها. العمر المتوقع لسوسة الحظيرة حوالي 250 يومًا.

تلميح!
يمكن أن يفسد أحد الأخطاء ويحلب ما يصل إلى 7 غرامات من الحبوب يوميًا ، وهو أمر ذو أهمية كبيرة على المستوى الصناعي. يمكن أن يؤدي التوزيع الشامل للبق في مخزن الحبوب إلى تدمير ما يصل إلى 50٪ من الحبوب المخزنة في الأسبوع.

تحب هذه الحشرات أن تزرع في الحبوب ، وهذا لا يهم: إنه الشعير أو الجاودار أو القمح. يمكن العثور عليها في فريك الأرز والذرة والذرة ، وكذلك فتات الخبز. في الحنطة السوداء ، نادرا ما يستقرون وفقط عندما تؤكل جميع الاحتياطيات الأخرى.

كما يمكن العثور على السوس في الدقيق والمعكرونة القديمة. إذا وجدت آفات الحبوب ، فاحذر من ذلك - يحظر استخدام هذه المنتجات. لتجنب تلوث جميع مخزوناتك ، قم على الفور بمراجعة جميع العبوات والجرار بحثًا عن الأخطاء ويرقاتها ، واستخدم طرق التعامل معها الموضحة أدناه.

من أين تأتي السوس في الشقق ولماذا يجب إخراجها

إحدى الطرق التي تدخل بها السوس إلى المنزل هي المنتجات التي نأتي بها من الأسواق والمتاجر. عادة ، تحدث إصابة الحبوب بهذا النوع من الطفيليات في المستودعات وفي الحظائر ، حيث لا يتخذ أصحابها تدابير وقائية لتدمير الآفات.

يتم بيع المنتجات المعبأة مسبقًا التي تحتوي على بيض السوس بنجاح في سلاسل البيع بالتجزئة. في هذه الحالة ، لن تلاحظ وجود حشرات في عبوات تفقس في شقتك بعد شراء الحبوب. وأول آثار تلف الحبوب لن يكون ملحوظًا إلا بعد تطور الأفراد الناضجين.

ومع ذلك ، فإن خطر هذه الحشرات على البشر ليس فقط احتمال تلف الطعام. تحمل السوس أبواغاً من الالتهابات الفطرية التي تشكل خطورة كبيرة على البشر ، وكذلك العديد من البكتيريا المسببة للأمراض.

يمكن أن تتسبب فضلاتهم في حدوث تفاعلات حساسية شديدة ، مما يؤدي إلى تدهور خطير في الصحة. لهذا السبب ، عندما تكتشف الآفات في شقتك لأول مرة ، يوصى باتخاذ تدابير عاجلة لتدميرها ، مما يمنع احتمال تكاثر الأمراض وانتشارها.

! المهم
إذا كان لديك بصر جيد ، يمكنك محاولة رؤيتهم. ظاهريا ، تشبه يرقات هذه الآفات السميد ، حيث تلتصق عدة حبات ببعضها بعضًا. في الدقيق وفي الحبوب الصغيرة ، تصبح غير مرئية تقريبًا ، لأن اليرقات شفافة بشكل أساسي. في الحنطة السوداء ، وكذلك في الفواكه المجففة والمكسرات ، فإن عملية الكشف تصبح أكثر بساطة.

سوسة الحظيرة البالغة لها أسنان حادة وقوية. انهم قادرون على نخر بسهولة أي أكياس من الحبوب ، واستقرارها. بعد ذلك ، تصبح الحبوب الصافية غير مناسبة للطهي.

كيفية التعامل مع هذه الآفات؟ بعد كل شيء ، إذا استقروا في المنزل ، فإن هذا قد يمتد لفترة طويلة جدًا. هناك العديد من الطرق البسيطة والفعالة لهذا الغرض ، بما في ذلك العلاج الشعبي للسوسة.

طرق التعامل مع سوس الحظيرة

إذا وجدت أن السوس ظهر في حبوبك ، فعليك بالتأكيد التحقق من جميع المنتجات السائبة التي لديك: القهوة ، الكاكاو ، الشاي ، البهارات ، إلخ. يجب التخلص من المصاب فورًا ، لأن إفراز هذه الحشرات قد يكون خطيرًا على صحتك.

يجب وضع الحبوب التي وجدت فيها السوس في مكان بارد جدًا لعدة أيام. سيكون نوعا من الحجر الصحي. لهذه الأغراض ، قد يكون التجميد مناسبًا ، وفي فصل الشتاء يمكنك استخدام الشرفة.

حتى مجرد شراء الحبوب والمعكرونة يجب أن تكون معزولة هناك. بعد مرور بضعة أيام ، يجب إزالة المنتجات وصبها في حاويات مختومة.

بالإضافة إلى ذلك ، قد يتم تقديم علاج شعبي معروف للسوس: يجب وضع عدة فصوص من الثوم الطازج في الدقيق والحبوب. من المهم جدا أن يتم تنظيفها بشكل جيد. حتى بعد فترة طويلة ، سوف ينبعث الثوم رائحة. إذا قمت بقصها ، فستعطي رائحتها للحبوب ، وبعد فترة سوف تتعفن.

تحذير!
يجب غسل الخزانات التي تخزن فيها الحبوب وغيرها من المنتجات بالصابون أو الصودا ، ثم بمحلول ضعيف التركيز من الخل. بعد ذلك ، يجب تجفيف الخزانات النظيفة وتهويتها جيدًا.

تجدر الإشارة إلى أن ورقة الغار والزهور اللافندر الموضوعة على الرفوف تساعد أيضًا بشكل جيد من الآفات. أداة أخرى جيدة هي مسحوق الغسيل ، والتي يمكن سكبها في الجرار الصغيرة ووضعها في خزانة مع الحبوب.

ونصائح للمستقبل: شراء الأطعمة الجافة (الحبوب والدقيق وغيرها) حسب الحاجة. لا تجعل مخزون كبير. لن تستمر المعركة ضد السوس لفترة طويلة إذا حاولت الالتزام بهذه القواعد البسيطة.

السوس ، مثله مثل جميع الكائنات الحية ، يموت في الحر الشديد. لذلك ، في مكافحة الآفات ، يمكنك استخدام الحرارة. للقيام بذلك ، يجب تسخين الحبوب غير المصابة في الفرن أو القلي في مقلاة جافة. يتم تسخين الحبوب (خاصةً إذا كنت تشتريها بكميات كبيرة أو بالوزن).

وفقًا للباحثين ، يمكن تدمير السوس في يوم أو يومين برفع درجة حرارة التخزين إلى 40 درجة ، وإذا قمت برفعها إلى 50 درجة ، فسوف تموت السوس في غضون 6-8 ساعات. ومع ذلك ، هذه الطريقة ليست مناسبة بشكل قاطع للدقيق ، لأنها متفجرة ويمكن أن تشتعل في درجات حرارة عالية.

يجب أن يتم تخزين المنتجات المصنعة في عبوات زجاجية أو بلاستيكية أو معدنية أو خشبية ، لا يمكن لسع الحظيرة أن يعضها.

بالإضافة إلى ذلك ، ضع زهور الخزامى وأوراق الغار على الرفوف. طريقة أخرى جيدة هي وضع بعض الجرار الصغيرة من مسحوق الغسيل.

شراء الأطعمة الجافة (الدقيق والحبوب وغيرها) حسب الحاجة. لا تجعل مخزون كبير. لن تستمر المعركة ضد السوسة لفترة طويلة إذا اتبعت قواعد بسيطة.

العلاجات الشعبية: ما الفيلة الأرز يخافون من

لمنع ظهور وتكاثر السوس في شقتك ، يكفي استخدام بعض الأساليب الشعبية البسيطة الآمنة تمامًا للأشخاص والحيوانات الأليفة.

  1. قم بإحضار عبوات الحبوب التي اشتريتها للتو من المنزل ، وضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات. سيقتل هذا اليرقات وبيض الخلل دون الإضرار بالطعام نفسه.
  2. يؤثر بشكل فعال على الخنافس والمعالجة الحرارية. صب محتويات الأكياس على ورقة الخبز ، ثم ضعها في الفرن ، مع ضبط درجة الحرارة على 50 درجة مئوية.

    لا ينبغي أن يستمر هذا الإجراء أكثر من 20 دقيقة ، لأنه مع المعالجة الحرارية الطويلة ، فإن المواد الغذائية الموجودة في المنتجات السائبة ستخضع للتدمير.

  3. يمكنك أيضًا استخدام ميكروويف لتدمير بيض ويرقات السوس. يجب سكب الحبوب المشتراة بطبقة رقيقة في وعاء بحجم مناسب ، وبعد ذلك يجب ضبط وقت المعالجة على 2-3 دقائق. بعد اكتمال الإجراء ، يُنصح بشطف الحبوب بشكل صحيح وتجفيفها لمزيد من التخزين.
  4. قبل إرسال المنتجات السائبة للتخزين في خزانة ، تعامل بشكل صحيح مع أرففها بالماء والصابون. ثم امسحهم بمحلول خل ضعيف. هذا سوف يخيف الآفات من الحاويات التي تحتوي على يعامل المفضلة لديهم.
  5. كرادع ، يمكنك أيضًا استخدام أغصان الخزامى أو زيت اللافندر الأساسي ، أو التقشير البرتقالي ، أو أوراق الغار ، أو بذور القرنفل ، أو الثوم ، أو التانسي ، أو ثمار الكستناء ، أو علكة النعناع أو النعناع ، التي يجب أن توضع على الرفوف في الخزانة ، دون أن تنسى تغيير هذه المكررات الطبيعية مرة كل شهر
  6. في الحاويات التي تحتوي على منتجات سائبة ، يمكنك أيضًا وضع الثوم المقشر ، المقشر ، ولكن غير المفروم. رائحة الثوم التي يمكن أن تصمد في جرة مغلقة بإحكام لفترة طويلة جدا سوف تخيف الحشرات الشريرة. يمكنك استخدام ورقة الغار بنفس الطريقة.
  7. إذا اختارت السوسة مخزونات من البازلاء ، فمن المستحسن صب القليل من الفلفل الأحمر الجاف في حاويات مع هذا المنتج.
  8. لمنع السوس من الإغلاق في الحاويات نفسها ، التي تحتوي على الدقيق والحبوب والمعكرونة ، يمكنك استخدام الطريقة التالية. خذ مسامير الصلب أو الأسلاك أو أغطية القصدير.

    غسلها ، يغلي وجافة. ضع أي من هذه الأشياء في حاويات الطعام. المسامير الموضوعة في الجرار مع المنتجات السائبة سوف تحميهم من غزو السوسة.

  9. أكياس القماش المعالجة بالملح كبيرة لتخزين الدقيق. تأخذ حاوية مناسبة ، وتخفف في محلول ملحي مشبعة ، وذلك باستخدام الملح العادي والماء.

    لتحديد تركيز المحلول المطلوب ، قم بغمس البيضة النيئة فيه. إذا كان المحلول قويًا بدرجة كافية ، فسوف تطفو البيضة على السطح. اغمس كيسًا من القماش في المحلول الناتج واترك القماش ينقع. أخرج الكيس من المحلول واتركه حتى يجف.

  10. ستحمي حقيبة القماش المعالجة بالملح الدقيق بشكل موثوق من السوس. سيتم حماية الدقيق المخزن في هذه الأكياس بشكل موثوق من الآفات.

هل المعالجة الكيميائية مقبولة في المطبخ

نظرًا لأن السوسة تفضل الاستقرار في الأطعمة ، يتم استبعاد المعالجة الكيميائية بالوسائل الصناعية في المنزل. يتم تنفيذ هذه الإجراءات فقط في إطار مرافق التخزين وتتضمن استخدام العقاقير ، المكون الرئيسي منها هو الهيدروجين الفوسفوري.

تتم المعالجة بهذه الوسائل باستخدام التبخير. بالإضافة إلى ذلك ، تستخدم الشركات أيضًا أساليب الهباء الجوي والتطهير الرطب للمباني وتطهير الغاز.

مكافحة الحشرات من الحبوب أثناء التخزين

النشاط الحيوي للآفات الحظيرة يعتمد بشكل كبير على درجة الحرارة والرطوبة من الحبوب والهواء.على سبيل المثال ، درجة حرارة 20 ... 28 درجة مئوية والرطوبة النسبية من 75-90 ٪ مواتية لسوسة ذوي الياقات البيضاء. عند درجة حرارة 5 ... 10 ° C ، تتوقف الخنافس عن التغذية ، لمدة 3 درجات مئوية تسقط في ذهول ، لمدة 0 درجة مئوية وتخفض موتها.

تلميح!
سوسة الأرز أكثر دفئًا وتحبًا للرطوبة: درجة حرارة 26 ... 31 درجة مئوية مواتية لذلك ، وعند 13 درجة مئوية ورطوبة الحبوب بنسبة 10٪ ، يتوقف النمو. لمكافحة آفات الحظيرة ، يتم استخدام نظام من التدابير الوقائية (الوقائية) والمدمرة.

وتشمل التدابير إعداد صوامع الحبوب والعمليات التي تؤدي مع الحبوب: التنظيف والتجفيف والتبريد والتنفيس ، والانتقال. المدمرة - الطرق البيولوجية والفيزيائية الميكانيكية والكيميائية.

يمكن أن تبدأ التدابير من الميدان: استخدام المعالجة الكيميائية للمحاصيل ، والتي تدمر وتحد من عدد آفات الحبوب. استمروا في مرحلة إعداد مخازن الحبوب لتخزين كتلة الحبوب. مخازن الحبوب مع ملء صغيرة ، فمن المستحسن أن تكون فارغة ونظيفة تماما.

عند تنظيف مستودعات الحبوب ، لا سيما من نوع المستودع ، يجب إيلاء اهتمام خاص للأماكن التي يتعذر الوصول إليها حيث تتطور الآفات مبدئيًا: المعارض العلوية والسفلية ، مصاعد الحفرة ، حفر الكتل ، قنوات التهوية. الأراضي المجاورة والمعدات اللازمة لمعالجة ونقل الحبوب تخضع أيضًا للتنظيف.

لا تتضرر الحبوب المختلفة بنفس القدر من آفات الحظيرة. حتى داخل نفس الثقافة ، الحبوب الصغيرة ، المكسورة ، المصابة أكثر تضرراً. لذلك ، قبل ملء التخزين ، يجب تنظيف الحبوب ، وإزالة شوائب الحشائش والحبوب والكسور الأدنى مثل بؤر التلف المحتمل.

في حالة استعمار الحبوب مع الآفات الصغيرة ، تتم إزالتها على المناخل ذات الخلايا المستطيلة: 1.5-1.8 مم للقمح ، 1.4-1.7 للقمح ، 2.0-2.2 مم للشعير. تتم إزالة الحشرات الكبيرة على المناخل مع الثقوب التي تم اختيارها لكل حالة محددة.

يمكن إزالة بعض الآفات ، مثل السوس ، باستخدام فواصل الشفط أو القنوات. بشكل عام ، أي حركة لكتلة الحبوب تؤثر سلبًا على حالة آفات الحبوب ، وتقييد نموها ووفرتها.

ومع ذلك ، يجب تنفيذ العمل على تنظيف وتحريك كتلة الحبوب من أجل السيطرة على الآفات في موسم البرد لمنع هجرتها.

! المهم
أثناء النوم في التخزين والتخزين ، يجب إيلاء اهتمام خاص لمحتوى رطوبة الحبوب. يجب ألا تتجاوز الرطوبة بأي حال المعايير الموضوعة بشكل منفصل للبذور وحبوب الأعلاف الغذائية.

في حالة التخزين طويل الأجل ، من الأفضل تقليل الرطوبة بنسبة 2-4 ٪ مقارنة بالمعايير - وهذا يزيد بشكل كبير من مقاومة الحبوب للتلف الناتج عن الآفات ، ويحد من نشاطها الحيوي.

أحد التدابير الفعالة لمكافحة آفات الحظيرة هو تبريد الحبوب. يمكن استخدامه بشكل وقائي وقمع النشاط الحيوي لمعظم الآفات.

للقيام بذلك ، يكفي رفع درجة حرارة كتلة الحبوب إلى 8 ... 10 ° C. عند درجة حرارة 5 ... 6 ° C ، يزيد العمر الافتراضي للتخزين ثلاثة أضعاف. يتم إجراء التبريد في الطقس البارد والجاف عن طريق التهوية أو التهوية النشطة.

أثناء عملية التبريد ، يجب التحكم في محتوى رطوبة الاتزان للحبوب: إذا كان أقل من محتوى الرطوبة الفعلي ، فيمكن إجراء التبريد ، وإلا سيتم ترطيب الحبوب بسبب الامتصاص.

أكثر فعالية وموثوقية هو التبريد بمساعدة الثلاجات ، لكنه يتطلب أدوات إضافية وأجهزة خاصة. لذلك ، يوصى بهذا الإجراء في المقام الأول للمحاصيل غير المستقرة بشكل خاص أثناء التخزين ، والتي تتلف بسرعة بسبب الآفات ، وتتأثر بالأمراض: الذرة والحبوب والبذور الزيتية.

كتدبير متطرف للسيطرة على آفات مخزونات الحبوب ، يتم استخدام التطهير الحراري عند درجات الحرارة القصوى المسموح بها. لتحديد أنظمة درجة الحرارة ومدة التطهير ، يجب عليك استخدام جدول خاص يأخذ في الاعتبار نوع الآفة واستقرارها الحراري. لا ينصح بتطهير حبوب البذور لأن من الممكن تقليل تشابهها.

تطهير الحبوب

لا يزال التطهير الجذري لآفات مخزون الحبوب هو تطهير الحبوب الكيميائي: الهباء الجوي ، الغاز (التبخير). تتم المعالجة الكيميائية وفقًا لتعليمات خاصة ويتم تنفيذها من قبل المنظمات التي لديها إذن رسمي.

يخضع التبخير لرقابة صارمة: يحظر استخدامه في مجموعات الحبوب المخصصة للشحن والتركيز في مصاعد الموانئ. تطهير الأيروسول لمكافحة الآفات فعال لعلاج مرافق التخزين المجانية والمناطق المحيطة بها.

تحذير!
لهذا الغرض ، يتم استخدام المبيدات الحشرية الفوسفورية العضوية والمبيدات الحشرية البيرثرويدات (Actellik ، Arrivo ، Karate ، Fastak ، Fufanon وغيرها) ، ومعيار التطبيق هو: مع المعالجة الرطبة - 0.2 لتر / م 2 ، مع الهباء الجوي - 20 مل / م 3 من مساحة التخزين. لمعالجة الأراضي ، تضاعف المعيار.

تتم معالجة الكثير من الحبوب بنفس المستحضرات أثناء التحميل في مخزن الحبوب. معدل استهلاك الدواء ، على سبيل المثال ، Actellik ، هو 16 ملغم / طن للحبوب الغذائية والبذور ، ويوصى باستخدام Fastak فقط لعلاج البذور (بنفس القاعدة).

ميزة العلاج بالهباء الجوي هي التأثير العالي للدواء حتى في المخازن غير المختومة ، لكن عيوبه هي فترة طويلة إلى حد ما حتى البيع المسموح به للحبوب.

من المعروف بشكل موثوق أنه بعد عدة أشهر ، لا تتجاوز مخلفات المستحضرات الحد الأقصى المسموح به (MDL) ويتم تحقيق حماية موثوقة للحبوب عند استخدام المستحضرات في الجرعات الموصى بها.

تطهير الغاز (التبخير)

من التدابير الكيميائية ، وتبخير الغاز هو الأكثر فعالية. لتنفيذه ، يتم استخدام هذه التبخير:

  • غاز بروميد الإيثيل
  • أقراص قائمة على فوسفيد الألومنيوم (الفوس ، الفوسكوم ، الفوستوكسين) ؛
  • أقراص مبنية على فوسفيد المغنيسيوم (لوحات Degesh ، Magtoxin).

قبل التبخير ، من الضروري إغلاق الغرفة بعناية ، ويجب أن يتم التبخير بمشاركة الوحدات الخاصة فقط التي لديها الإذن والمعدات المناسبة. إزالة التلوث هي فترة قصيرة نسبيا - تصل إلى 10 أيام من بداية العلاج.

يتم تغذية بروميد الإيثيل في التركيبة أو مباشرة في كتلة الحبوب من الأسطوانات في حساب 20-100 جم / م 3 (المعالجة لمرة واحدة). ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن استخدام البروموميثيل مؤخرًا (منذ 2005) محدود للغاية بسبب التأثير السلبي على الأوزون في الغلاف الجوي. من الضروري أيضًا في وقت التبخير باستخدام هذا الغاز وإزالة الغازات أن يحرر الغرفة من الناس.

يستخدم الفوسفين في شكل أقراص مستديرة أو مسحوق كبديل للبروميثيل. يتم إدخال الأقراص في مجرى الحبوب باستخدام موزعات خاصة. عادي - 2-6 حبة في 1 متر مكعب أو لكل طن من الحبوب

تتفاعل المادة الفعالة (الألومنيوم أو فوسفيد المغنيسيوم) التي يتم إدخالها في كتلة الحبوب أو المتحللة في المستحضر في الداخل مع الرطوبة ، وبالتالي تنبعث من هيدروجين الفسفور ، الذي يعد سامًا للآفات. ولكن تبقى المادة المحايدة في الحبوب - الألومنيوم أو هيدروكسيد المغنيسيوم - وبقايا الفوسفيد لا يتحلل جزئيًا.

تعتمد مدة التبخير على درجة الحرارة: عند 5 ... 10 ° C - عشرة أيام ؛ لمدة 21 ... 25 درجة مئوية - خمسة أيام. التفريغ هو عشرة أيام على الأقل. يُسمح ببيع الحبوب في حالة بقايا الفوسفيد التي لا تزيد عن المستوى المسموح به (MDU).

تتم إزالة المواد المحايدة في شكل مسحوق رمادي من الحبوب عن طريق الانفصال أو الطموح.يجب ملء نظام تبخير الفسفان (الجرعة ووقت التعرض) ، اعتمادًا على نوع الآفات ودرجة الحرارة.

تلميح!
يؤدي عدم الامتثال للنظام إلى مقاومة (مناعة) الآفات للعقار. تصبح أنواع الآفات التي اكتسبت مقاومة خطيرة بشكل خاص ، لأن حساسيتها للعقار يمكن أن تنخفض بنسبة 80-120 مرة. يرتبط نظام التبخير أيضًا بالمراقبة المستمرة لتركيز وبقايا الدواء.

للسيطرة على الفوسفين ، يتم استخدام أنابيب مؤشر من مختلف الشركات المصنعة ومحللات الغاز. في روسيا وأوكرانيا ، تستخدم أنابيب المؤشرات بشكل أساسي ، نظرًا لأن تكلفة أجهزة تحليل الغاز مرتفعة جدًا.

ومع ذلك ، فإن أنابيب المؤشر بها خطأ كبير بشكل ملحوظ وتؤدي إلى تطهير رديء للمنتجات ، وبالتالي ، يجب إعطاء الأفضلية لمحلل الغاز الحديث.

يجب تحديد جدوى التبخير بناءً على درجة الضرر الناتج عن الآفات والكفاءة الاقتصادية للعمل المخطط. على أساس مؤشر الكثافة الإجمالية للعدوى بالحشرات والقراد ، يتم تصنيف كميات الحبوب وفقًا للخطوات الخمس التي تم إدخالها في الوثائق التنظيمية.

اعتمادًا على الدرجة ، حدد جدوى التبخير والاتجاه المستهدف لاستخدام الحبوب. تشير التقديرات إلى أن تكلفة تبخير الحبوب صغيرة نسبيًا وتساوي تكلفة 3-5 كجم من الحبوب لكل طن.

الفاصل الزمني للتفتيش على الحبوب الملوثة تعتمد كفاءة وحسن توقيت جميع طرق مكافحة آفات مخزونات الحبوب إلى حد كبير على مراقبة مستوى الإصابة. يتم تعيين فاصل التفتيش على أساس درجة الحرارة والرطوبة للحبوب ، والغرض منه.

لتخزين البذور في أكياس ، يتم إجراء فحص الآفات مرة واحدة كل 30 يومًا في الشتاء وكل 15 يومًا في فصل الصيف. يتم إجراء اختبار العدوى وفقًا للطرق والمعايير التنظيمية.

! المهم
يمكن أيضًا التوصية باستخدام المستحضرات الميكروبيولوجية وفخاخ الفيرومون ضد الآفات شديدة الجناحين والأجنحة الخبيثة كبديل للطريقة الكيميائية لمكافحة آفات الحظائر. ومع ذلك ، فإن هذه الطريقة تبرر نفسها فقط بعددها المنخفض وأحجام تخزينها الصغيرة.

بالإضافة إلى الحشرات والقراد الضارة ، تحدث أضرار جسيمة أثناء تخزين الحبوب بسبب القوارض التي تتكاثر وتضر في المستودع ، بغض النظر عن الظروف الجوية. لمكافحتهم ، فإن استخدام الطعوم السامة القائمة على فوسفيد الزنك (RODENFOS) ، البروديفاكوم ، الفلوكتافين (العاصفة) وغيرها يعد فعالاً.

يتم وضع السحر على مسافة 2-15 متر عن بعضها البعض في الأماكن التي تتراكم فيها القوارض. وبالتالي ، فإن التطبيق المتكامل لجميع طرق الحماية ، مع مراعاة تركيبة أنواع الآفات ، وخصائص بيولوجيتها ، وعدد ودرجة الضرر ، والتنبؤ المنهجي بالتطور ومكافحة الضرر ، سيوفران حماية موثوقة للحبوب أثناء تخزينها.

المبادئ التوجيهية العامة لإدارة الآفات

عندما تحدث المعركة ضد الحشرات في المطبخ ، فإن أيدي المضيفة مقيدة حرفيًا. يعد استخدام المبيدات الحشرية الخطرة أمرًا خطيرًا ، لأنه يمكنك إلحاق ضرر أكبر من المساعدة ، كما تساعد الطرق المنزلية ، ولكن ليس بهذه السرعة ، وفي بعض الأحيان تسمح فقط بتأثير مؤقت.

كل ما يمكن أن ينصح به هو تخزين إرادة الخرسانة المسلحة والسيطرة على الوضع بالحشرات في المطبخ كل يوم: لتنظيف ، إخفاء الطعام ، طاولات المسح ، فتات الاجتياح ، غربلة الحبوب. كل هذه التوصيات القياسية تأخذ السمات الفردية عندما يكون من الواضح من الضروري القتال معها.

في المعركة ضد الصراصير والنمل وذباب الفاكهة ، يولى اهتمام خاص للتخزين السليم للمنتجات والتنظيف. في المعركة ضد عثة الحبوب وديدان الوجبة وخنفساء الحبوب ، يتم نقل جميع المنتجات بالتأكيد ، ويتم التخلص منها.

ولكن هناك خيار ثاني للقضاء على الآفات - التطهير المهني للمطبخ. مكافحة الآفات هي عملية للقضاء على الحشرات ؛ تستخدم المستحضرات الكيميائية لقتلها.

ولكن على عكس العلاج الذاتي مع المواد الكيميائية المتاحة من الحشرات والعث والصراصير وغيرها ، فأنت أقل عرضة بشكل كبير لصحة عائلتك. لتطهير المباني السكنية (وخاصة المطبخ) ، يتم استخدام الاستعدادات الأكثر أمانًا فقط.

كيفية حفظ النباتات المنزلية من السوسة

بالإضافة إلى الطعام ، يمكن أن تتغذى السوس أيضًا على مجموعة متنوعة من النباتات الداخلية. البق أكل بفارغ الصبر براعم من الورود المزخرفة ، الكوبية والسيكلامين.

سوسة على نبات منزلي. إذا كنت ترغب في حماية الزهور المفضلة لديك من هذه الحشرات الموجودة في الشقة ، يمكنك استخدام هذا العلاج الشعبي:

  1. تأخذ 100 غرام من مسحوق الخردل وتخفف في 3 لترات من الماء.
  2. أضف 40 غ من صابون الغسيل أو الرماد إلى المحلول.

يجب أن يعامل التكوين المدربين النباتات الداخلية عدة مرات.

تصنيف من أفضل المواد الكيميائية ، وفقا لمراجعات المستخدم

في هذه الحالة ، يمكنك أيضًا استخدام المواد الكيميائية الصناعية. الأكثر فعالية ، وفقًا لمستخدمي الإنترنت ، هي:

  • Inta-Vir هو مبيد حشري فعال للتواصل المعوي يمكنه التعامل مع أنواع مختلفة من آفات الزهور الداخلية. العنصر النشط الرئيسي لهذا الدواء هو سايبرمثرين.

    لرش عتبتي نافذة للنباتات الداخلية ، يكفي استخدام جزء واحد من الجهاز اللوحي ، مقسم إلى 8 أجزاء ، مخفف في لتر واحد من الماء. لا ينصح الدواء للاستخدام في وجود حوض السمك في الشقة. ينتمي الدواء إلى فئة الخطر الثانية - الثالثة.

  • "Karbofos" - مبيد حشري عالمي ومبيد حشري ، مصمم لمكافحة مجموعة متنوعة من الحشرات الضارة ، التي تنتمي إلى فئة الخطر الثالثة.
  • Nemabakt دواء صديق للبيئة مصمم للسيطرة على الحشرات. آمنة تماما للبشر والحيوانات الأليفة (فئة الخطر 4).
  • "Antonem-F" هو منتج بيولوجي صديق للبيئة تم إنشاؤه على أساس النيماتودا المسببة للأمراض الحركية (فئة الخطر الرابعة).
  • "Fufanon" هو مادة خطرة بشكل معتدل مصممة للسيطرة على الآفات الحشرية ، التي تنتمي إلى فئة الخطر الثالثة. خطر على سكان الماء.

الوقاية: حتى لا تظهر الأخطاء في المنزل

لمنع عودة ظهور السوس في الشقة ، يجب إيلاء اهتمام خاص لظروف تخزين المنتجات الغذائية.

  1. يجب دائمًا إبقاء الخزانات المصممة لتخزين الحبوب والدقيق والمعكرونة نظيفة.
  2. لا تقم بتخزين الحبوب في أكياس من البلاستيك والورق. الخيار الأفضل بالنسبة لهم هو الزجاج أو علب الصفيح الضيقة ، وكذلك الحاويات البلاستيكية المخصصة للغذاء.
  3. قبل كل استخدام للحاوية ، من الضروري غسلها جيدًا بالمنظفات ، أو مسحها بمحلول ضعيف للخل ، ثم تجفيفها جيدًا.
  4. للحفاظ على مستوى الرطوبة الأمثل في الحاوية ، يمكنك وضع كيس من القماش صغير مع الملح في الجزء السفلي.
  5. يجب ألا تشتري وتشتري الكثير من المنتجات. يكفي لتخزين ، والتي يمكنك استخدامها لمدة 2-4 أشهر.
  6. عند شراء المنتجات ، انتبه إلى تاريخ إنتاجها وتعبئتها.
  7. لمنع ظهور سوس في الدقيق ، يمكنك وضع العديد من جوالات الطيب فيها.
  8. سوف الثوم ، ورقة الغار ، وقشور الحمضيات توفير حفظ للحبوب.

باستخدام هذه الطرق البسيطة والفعالة التي تعتبر آمنة تمامًا للأشخاص والحيوانات الأليفة ، يمكنك التعامل مع السوس الذي ظهر فجأة في شقتك. إن تدمير هذه الحشرات في الوقت المناسب سيمنع إمكانية تكاثرها وتلفها السريع للأغذية والنباتات المنزلية.

إذا أعجبك المقال ، شاركه مع أصدقائك:

كن أول من يعلق

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.


*